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Chop suey de pollo mixto
Chop suey de pollo mixto

Chop suey de pollo mixto

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Receta Chop suey de pollo mixto.

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4Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

2 Unidad(s) de supremas
250 Gramo(s) de carne de cerdo
4 Cucharada(s) de aceite de oliva
3 Unidad(s) de ramas de apio
1 Unidad(s) de cebolla
1 Unidad(s) de zanahoria
2 Unidad(s) de puerros
1 Unidad(s) de ají rojo
1 Taza(s) de brotes de soja
1 Cubo(s) de Caldo de Gallina Knorr
1 Taza(s) de agua
1 Cuchara(s) de café de jengibre rallado

Método de preparación

Cortar las supremas en tiras y freír en la mitad del aceite, junto con la carne de cerdo en cubitos, remover constantemente hasta que estén bien cocidos.
Retirar las carnes de la sartén e incorporar las ramas de apio, la cebolla, la zanahoria, el puerro y el ají todo en trocitos. Rehogar las verduras en el aceite restante 3 minutos.
Incorporar el Cubo de caldo de gallina Knorr disuelto en el agua caliente y mezclar a lo anterior. Condimentar con el jengibre. Y cocinar a fuego fuerte hasta evaporar un poco el líquido
Agregar las carnes cocidas, más los brotes de soja. Terminar de cocinar mezclando todos los ingredientes. Las verduras deben quedar crocantes.
2 Unidad(s) de supremas
250 Gramo(s) de carne de cerdo
4 Cucharada(s) de aceite de oliva
3 Unidad(s) de ramas de apio
1 Unidad(s) de cebolla
1 Unidad(s) de zanahoria
2 Unidad(s) de puerros
1 Unidad(s) de ají rojo
1 Taza(s) de brotes de soja
1 Cubo(s) de Caldo de Gallina Knorr
1 Taza(s) de agua
1 Cuchara(s) de café de jengibre rallado

Nutrición

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