Chop suey de pollo mixto

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Tips

Cuida la cocción de las verduras, deben quedar crocantes y no sobrecocidas.

¿Sabías qué?

Uno de los platillos clásicos de la cocina china es una excelente opción para integrar a tus comidas cotidianas.

Aprende a cocinar una de las recetas clásicas de la cocina china: el chop suey, que, además de delicioso, es nutritivo y fácil de preparar.

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4Personas

Tempo de preparo

60Min.

fácil

Ingredientes

: 2 supremas de pollo mediano; 250 gramos de carne de cerdo troceada; 4 cucharadas de aceite de oliva; 3 apios; 1 cebolla; 1 zanahoria; 2 poros; 1 pimiento morrón rojo; 1 taza de brotes de soja enlatados; 10.5 gramos de Cubo(s) de Knorr® Caldo de Pollo (1 cubo); 1 taza de agua; 1 cucharada de jengibre fresco rallado

: 1Cortar las supremas en tiras y freír en la mitad del aceite, junto con la carne de cerdo en cubitos, remover constantemente hasta que estén bien cocidos.; 2Retirar las carnes de la sartén e incorporar las ramas de apio, la cebolla, la zanahoria, el puerro y el ají todo en trocitos. Rehogar las verduras en el aceite restante durante 3 minutos.; 3Incorporar el cubo de caldo de pollo Knorr® disuelto en el agua caliente y mezclar a lo anterior. Condimentar con el jengibre. Y cocinar a fuego fuerte hasta evaporar un poco el líquido; 4Agregar las carnes cocidas, más los brotes de soya. Terminar de cocinar mezclando todos los ingredientes. Las verduras deben quedar crocantes.

Compártenos qué es lo que más te gusta y disfruta de un plan semanal de recetas que se acomoden a tus necesidades.

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