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Pollo a la calabresa
Pollo a la calabresa

Pollo a la calabresa

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Receta de Pollo a la calabresa.

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4Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

1 Unidad(s) de pollo mediano en trozos
1 Cucharada(s) de jengibre fresco rallado
2 Cucharada(s) de aceite
6 Diente(s) de ajo picados
2 Cucharada(s) de perejil picado
1 Cucharada(s) de aji molido picante
1 Taza(s) de agua caliente
2 Cubo(s) de Caldo de Gallina Knorr

Método de preparación

Condimentar el pollo con pimienta y jengibre rallado.
Dorar las presas de pollo en el aceite caliente y mantener aparte.
Incorporar en el mismo aceite el ajo picado y dorarlo ligeramente.
Poner nuevamente el pollo, agregar el agua, donde previamente se disolvió el cubito de caldo de gallina Knorr y dejar cocinar a fuego medio dando vuelta las presas de vez en cuando.
Una vez cocido el pollo agregar el perejil y el ají molido.
Servir las presas de pollo acompañado con arroz hervido al natural.
También se puede servir con papas fritas o puré de papa.
1 Unidad(s) de pollo mediano en trozos
1 Cucharada(s) de jengibre fresco rallado
2 Cucharada(s) de aceite
6 Diente(s) de ajo picados
2 Cucharada(s) de perejil picado
1 Cucharada(s) de aji molido picante
1 Taza(s) de agua caliente
2 Cubo(s) de Caldo de Gallina Knorr

Nutrición

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