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Pollo con almendras marroquí
Pollo con almendras marroquí

Pollo con almendras marroquí

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Receta de Pollo con almendras marroquí.

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4Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
1 Unidad(s) de pollo mediano
2 Unidad(s) de cebollas picadas
Cuchara(s) de café de pimienta negra molida
Cuchara(s) de café de jengibre en polvo
1 Taza(s) de agua
1 Cubo(s) de Sabor en Cubos Knorr® de Azafrán y Gallina
Taza(s) de aceite de oliva
75 Gramo(s) de almendras tostadas
50 Gramo(s) de pasas
Al gusto de arroz blanco para acompañar

Método de preparación

Pasos
Cortar el pollo en trozos, lavarlo y secarlo. Dorarlo en aceite en una sartén y reservar.
Aparte rehogar la cebolla en aceite caliente hasta transparente, añadir el agua caliente donde se habrá disuelto el Sabor en Cubos Knorr® de Azafrán y Gallina.
Agregar los trozos de pollo y condimentar con pimienta y jengibre.
Cocinar suavemente 35 minutos y agregar las almendras y pasas. Terminar de cocinar 15 minutos más.
Servir acompañado de arroz blanco.
El arroz blanco puede servirse moldeado en pequeños timbales. Este plato se puede servir en cazuelas si el pollo se deshuesa y se corta en pequeñas porciones. Acompañar con vino blanco torrontés.

Nutrición

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