Pollo a la crema de manzanas
Receta de Pollo a la crema de manzanas.
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4Personas
Dificultad
fácil
Ingredientes
- 1 Unidad(s) de pollo mediano en trozos
- 2 Cucharada(s) de manteca
- 2 Taza(s) de agua
- 1 Cubo(s) de Caldo de Gallina Knorr
- 1 Unidad(s) de ramita de romero
- 1 Unidad(s) de manzana ácida
- 1 Unidad(s) de papa chica harinosa
- Vaso(s) de vino blanco seco
- Al gusto de sal y pimienta blanca
Método de preparación
- Lavar bien el pollo y dorarlo en la manteca derretida.
- Añadir el agua caliente y el cubito de caldo de gallina Knorr, Mezclar bien, incorporar la ramita de romero y cocinar tapada 20 minutos.
- Agregar la manzana y papa rallada gruesa, junto con el vino blanco y condimentar con sal y pimienta a gusto. Continuar cocinando lentamente hasta que el pollo esté tierno y la salsa espesita (si hiciera falta agregar más agua).
- Servir el pollo con batatas al horno.
- El pollo puede reemplazarse por 8 patitas. Si el sabor del romero no es de su agrado reemplazar por tomillo.
- 1 Unidad(s) de pollo mediano en trozos
- 2 Cucharada(s) de manteca
- 2 Taza(s) de agua
- 1 Cubo(s) de Caldo de Gallina Knorr
- 1 Unidad(s) de ramita de romero
- 1 Unidad(s) de manzana ácida
- 1 Unidad(s) de papa chica harinosa
- Vaso(s) de vino blanco seco
- Al gusto de sal y pimienta blanca
- Lavar bien el pollo y dorarlo en la manteca derretida.
- Añadir el agua caliente y el cubito de caldo de gallina Knorr, Mezclar bien, incorporar la ramita de romero y cocinar tapada 20 minutos.
- Agregar la manzana y papa rallada gruesa, junto con el vino blanco y condimentar con sal y pimienta a gusto. Continuar cocinando lentamente hasta que el pollo esté tierno y la salsa espesita (si hiciera falta agregar más agua).
- Servir el pollo con batatas al horno.
- El pollo puede reemplazarse por 8 patitas. Si el sabor del romero no es de su agrado reemplazar por tomillo.
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