Pollo a la Cazadora
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Pollo a la Cazadora. Descubre tus recetas favoritas en Recepedia. ¡Y conoce innovadoras creaciones solo para ti!
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6Personas
Tempo de preparo
40Min.
fácil
costo medio
Ingredientes
- 2 cucharadas de Knorr® Tomate
- 1 pimiento morrón verde sin pepitas cortado en tiras
- 1 taza de champiñones limpios fileteados
- 2/3 de taza de cebolla blanca fileteada
- 1 diente de ajo finamente picado
- 6 piernas muslo de pollo sin piel (12 piezas individuales en total)
- 2 tazas de agua
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1/2 taza de vino blanco
Método de preparación
- 1En una budinera a fuego medio-alto, sofreír el pollo por todos lados dándole vuelta para sellar. Retirar el pollo y colocarlo sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa. En el mismo aceite que quedó en la budinera, acitronar la cebolla y el ajo.
- 2Agregar el pimiento y posteriormente los champiñones. Cocer por aproximadamente 5 minutos removiendo constantemente. Agregar el vino y dejar reducir por 5 minutos más. Agregar el agua y el Knorr Tomate® Sazonador de Tomate e integrarlo bien.
- 3Añadir el pollo y dejar cocer por 20 minutos a partir del primer hervor. Servir caliente.
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