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Hígados al Brandy
Hígados al Brandy

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Con Knorr® Suiza Caldo de Pollo puedes hacer miles de recetas diferentes. Úsalo con ingredientes como cebolla, ajo y perejil para crear el siguiente platillo.

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4Personas
Tempo de preparo
20Min.
Dificultad
compleja

Ingredientes

desagrupados
1 cubo KNORR® SUIZA CALDO DE POLLO
1/2 kilogramo higado de pollo limpios cortados en cubos
1 taza cebolla picada
1 diente ajo picado
4 cucharadas brandy
2 cucharadas perejil fresco finamente picado
4 cucharaditas aceite vegetal

Método de preparación

desagrupados
En una cacerola a fuego medio calentar el aceite y acitronar la cebolla. Agregar el ajo y sofreír por un momento removiendo constantemente.
Agregar los hígados freírlos por 3 minutos removiendo constantemente o hasta que estén cocidos por fuera. Retire los hígados y colóquelos sobre papel absorbente.
Verter el brandy en la cacerola y subir el fuego. Dejar hervir por un par de minutos y disolver el cubo de caldo de pollo Knorr® Suiza. Regresar los hígados y cocinar por un par de minutos más. Servir calientes.
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Nutrición

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