Hígados al Brandy
Con Knorr® Suiza Caldo de Pollo puedes hacer miles de recetas diferentes. Úsalo con ingredientes como cebolla, ajo y perejil para crear el siguiente platillo.
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4Personas
Tempo de preparo
20Min.
Dificultad
compleja
Ingredientes
- desagrupados
- 1 cubo KNORR® SUIZA CALDO DE POLLO
- 1/2 kilogramo higado de pollo limpios cortados en cubos
- 1 taza cebolla picada
- 1 diente ajo picado
- 4 cucharadas brandy
- 2 cucharadas perejil fresco finamente picado
- 4 cucharaditas aceite vegetal
Método de preparación
- desagrupados
- En una cacerola a fuego medio calentar el aceite y acitronar la cebolla. Agregar el ajo y sofreír por un momento removiendo constantemente.
- Agregar los hígados freírlos por 3 minutos removiendo constantemente o hasta que estén cocidos por fuera. Retire los hígados y colóquelos sobre papel absorbente.
- Verter el brandy en la cacerola y subir el fuego. Dejar hervir por un par de minutos y disolver el cubo de caldo de pollo Knorr® Suiza. Regresar los hígados y cocinar por un par de minutos más. Servir calientes.
Nutrición
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