Pollo a la Bresa
Pollo a la Bresa
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Bresa es una combinación de verduras usadas para darle sabor y aroma a los asados, horneados y otros guisos. Esta receta con pollo además incluye una salsa espesita de Knorr® Tomate.
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6Personas
Tempo de preparo
45Min.
fácil
económica
Ingredientes
- 22 gramos (2 cubos) de Knorr® Tomate
- 4 muslos de pollo sin piel
- 1/2 taza de cebolla cortada en cubitos
- 1 rama apio lavado desinfectado sin hojas rebanado
- 1 taza de poro lavado desinfectado y picado
- 2 zanahorias medianas bien lavadas, desinfectadas, peladas y cortadas en cubitos
- 2 dientes de ajo finamente picado
- 2 1/2 tazas de agua
- 1 cucharada de Fécula de Maíz Regular Maizena®
Método de preparación
- 1En una olla a fuego alto sofreír el pollo en el aceite hasta que tome un ligero color dorado por todos lados. Bajar el fuego y agregar la cebolla y el ajo. Mover constantemente hasta que acitrone.
- 2Agregar la zanahoria y cocerla removiendo constantemente por un par de minutos. Después añadir el apio y el poro, integrarlos bien y cocinar por 5 minutos más removiendo constantemente.
- 3Verter en la olla 2 tazas de agua y sazonar el guiso con los cubos de Knorr Tomate® Sazonador de Tomate. Integrarlo todo bien, tapar la olla y cocer por 25 minutos. Disolver la fécula de maíz Maizena® en la media taza de agua restante, verter en el guiso e integrar.
- 4Hervir para espesar.
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