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Pollo a la Bresa
Pollo a la Bresa

Pollo a la Bresa

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Bresa es una combinación de verduras usadas para darle sabor y aroma a los asados, horneados y otros guisos. Aquí te dejamos esta sencilla receta.

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6Personas
Tempo de preparo
45Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
2 cubos KNORR® Caldo de tomate
4 piezas muslo de pollo sin piel
1/2 taza cebolla cortada en cubitos
1 rama apio lavado desinfectado sin hojas rebanado
1 taza poro lavado desinfectado picado
2 piezas medianas zanahoria lavada desinfectada pelada cortada en cubitos
2 dientes ajo finamente picado
2 1/2 taza agua
1 cucharada fécula de maíz Maizena regular

Método de preparación

desagrupados
En una olla a fuego alto sofreír el pollo en el aceite hasta que tome un ligero color dorado por todos lados. Bajar el fuego y agregar la cebolla y el ajo. Mover constantemente hasta que acitrone.
Agregar la zanahoria y cocerla removiendo constantemente por un par de minutos. Después añadir el apio y el poro, integrarlos bien y cocinar por 5 minutos más removiendo constantemente.
Verter en la olla 2 tazas de agua y sazonar el guiso con los cubos de Knorr Tomate® Sazonador de Tomate. Integrarlo todo bien, tapar la olla y cocer por 25 minutos. Disolver la fécula de maíz Maizena® en la media taza de agua restante, verter en el guiso e integrar.
Hervir para espesar.
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