Pollo a la Bresa
Bresa es una combinación de verduras usadas para darle sabor y aroma a los asados, horneados y otros guisos. Aquí te dejamos esta sencilla receta.
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6Personas
Tempo de preparo
45Min.
Dificultad
fácil
Ingredientes
- desagrupados
- 2 cubos KNORR® Caldo de tomate
- 4 piezas muslo de pollo sin piel
- 1/2 taza cebolla cortada en cubitos
- 1 rama apio lavado desinfectado sin hojas rebanado
- 1 taza poro lavado desinfectado picado
- 2 piezas medianas zanahoria lavada desinfectada pelada cortada en cubitos
- 2 dientes ajo finamente picado
- 2 1/2 taza agua
- 1 cucharada fécula de maíz Maizena regular
Método de preparación
- desagrupados
- En una olla a fuego alto sofreír el pollo en el aceite hasta que tome un ligero color dorado por todos lados. Bajar el fuego y agregar la cebolla y el ajo. Mover constantemente hasta que acitrone.
- Agregar la zanahoria y cocerla removiendo constantemente por un par de minutos. Después añadir el apio y el poro, integrarlos bien y cocinar por 5 minutos más removiendo constantemente.
- Verter en la olla 2 tazas de agua y sazonar el guiso con los cubos de Knorr Tomate® Sazonador de Tomate. Integrarlo todo bien, tapar la olla y cocer por 25 minutos. Disolver la fécula de maíz Maizena® en la media taza de agua restante, verter en el guiso e integrar.
- Hervir para espesar.
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