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Enfrijoladas a los Tres Chiles
Enfrijoladas a los Tres Chiles

Enfrijoladas a los Tres Chiles

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4Personas
Tempo de preparo
15Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
1 sobre Knorr® Sabores Mezcla de Chiles
1 1/2 tazas frijoles negros cocidos con caldo (50% caldo y 50% frijol)
2 tazas pollo entero desmenuzado cocido
5 cucharadas aceite
8 piezas tortillas de maíz
1/2 taza queso fresco rallado
1/2 pieza cebolla cortada en tiras
1/2 taza agua (opcional para licuar la salsa de frijol)

Método de preparación

desagrupados
Licuar el frijol para obtener una salsa homogénea (si es necesario agregar un poco de agua).
Sazonar el pollo con 1/3 parte del sobre de Knorr® Sabores Mezcla de Chiles.
Calentar 1 cucharada de aceite en una olla, verter la salsa de frijol y el resto del sobre de Knorr® Sabores Mezcla de Chiles, cocinar por 2 min.
Bañar las enfrijoladas con la salsa. Servir con el queso rallado y las rodajas de cebolla.

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