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Pollo en Salsa Ligera de Chipotle
Pollo en Salsa Ligera de Chipotle

Pollo en Salsa Ligera de Chipotle

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¿Estás cansada de preparar los mismos platillos con los ingredientes de siempre? Prueba el delicioso Pollo en Salsa Ligera de Chipotle.

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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
4 cucharaditas margarina
4 piezas pechuga de pollo sin piel sin hueso (piezas de aproximadamente 120 g c/u)
2 cucharadas chile chipotle molido
1 1/2 taza caldo de pollo listo sin conservadores
2 cucharaditas fécula de maíz Maizena regular
1 pieza pimiento morrón rojo sin pepitas cortado en tiras
1 pieza pimiento morrón amarillo sin pepitas cortado en tiras
1 taza ejotes verdes limpios cortados en tercios
1/2 taza chícharos frescos limpios cocidos
1 taza zanahoria pelada cortada en tiras
1 taza brócolis limpios cortados en ramos pequeños
2 cucharaditas KNORR® SUIZA CALDO DE POLLO granulado

Método de preparación

desagrupados
Asar el pollo con tres cucharaditas de margarina a fuego medio hasta que las pechugas estén bien cocidas y doradas.
Mientras se cuece el pollo, licuar perfectamente el chile junto con el caldo de pollo. Mezclar e integrar bien la fécula de maíz Maizena® y poner a hervir para espesar. Cocer los vegetales al vapor y una vez listos saltearlos ligeramente en un sartén con una cucharadita de margarina.
Servir el pollo y bañarlo con la salsa. Acompañar con los vegetales a la margarina.

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