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Receita: Lasaña
Receita: Lasaña

Lasaña

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Descubre cómo hacer lasaña con el toque de Knorr® Crema de Tomate.

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6Personas
Dificultad
compleja

Ingredientes

Para la boloñesa
1 cucharada aceite
1 diente ajo picado
2 cucharadas cebolla blanca picada
750 gramos carne molida de res
1 taza zanahoria cocida y en cubos pequeños
1 sobre Knorr® Crema de Tomate
1 cucharada Knorr® Suiza Caldo de Pollo
1/2 cucharadita albahaca seca
1/2 cucharadita orégano
Para la salsa
2 cucharadas aceite
1 diente ajo picado
1/4 taza cebolla blanca picada
2 piezas chile de árbol seco
2 1/2 tazas agua
1/4 taza hojas de albahaca
8 piezas láminas de lasaña
1/2 taza queso machego rallado

Método de preparación

desagrupados
Para la boloñesa, calentar el aceite y freír el ajo, la cebolla y la carne hasta que tome un color dorado. Agregar la zanahoria y espolvorear 1 cucharada de Knorr® Crema de Tomate, 1 cucharada de Knorr® Suiza Caldo de Pollo, albahaca y orégano. Dejar cocinar a fuego medio hasta que la carne esté bien cocida.
Para la salsa, calentar el aceite y freír el ajo, la cebolla y el chile de árbol hasta que tomen color dorado.
Verter el agua, e inmediatamente el resto de Knorr® Crema de Tomate, mezclar hasta deshacer los grumos y dejar que suelte el hervor. Mover constantemente y añadir las hojas de albahaca. Cocinar a fuego bajo hasta que espese un poco.
Colocar un poco de salsa al fondo de un refractario, acomodar una capa de lasaña, una capa de carne molida y un poco de la salsa de tomate. Repetir el procedimiento hasta terminar con los ingredientes.
Terminar con una capa de lasaña, bañar con la salsa y espolvorear el queso. Tapar y hornear a 180 °C durante 30 minutos o hasta que la pasta esté bien cocida.
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