Res en Salsa de Cascabel
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Una receta perfecta para la carne de res, jugosa y llena de sabor.
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6Personas
Tempo de preparo
35Min.
dificultad media
costo medio
Ingredientes
- 2 cubos de KNORR® Caldo de costilla
- 600 gramos de bola de res cortada en cubos medianos
- 2 cucharadas de margarina sin sal
- 1 chile cascabel desvenado y despepitado
- 3 tomates guaje, cortados en cuartos
- 1/2 cebolla chica
- 1 diente de ajo
- 2 tazas de agua
Método de preparación
- 1Licuar perfectamente el tomate junto con el chile, cebolla, ajo, agua y los cubos de Knorr® Caldo de Costilla. Reservar.
- 2En una olla a fuego medio, derretir la margarina sin sal y sellar la carne. Una vez que la carne haya llegado a un color dorado, verter la salsa en la olla, bajar el fuego y cocer a partir del primer hervor por 15 minutos removiendo de vez en vez.
- 3Retirar del fuego y servir caliente.
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