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Carpaccio de Res
Carpaccio de Res

Carpaccio de Res

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Este carpaccio es perfecto para reuniones sociales o eventos especiales. Conoce el secreto para lograr un carpaccio perfecto con Knorr®.

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4Personas
Tempo de preparo
15Min.
Dificultad
dificultad media

Ingredientes

desagrupados
1 cucharadita de Knorr® Caldo sabor Res
1/4 taza de aceite de oliva extra virgen
1 limón agrio (su jugo)
1/8 cucharadita de pimienta negra recién molida
400 g de filete de res cortado en láminas delgadas
50 g de queso parmesano cortado en láminas delgadas
100 g de arúgula

Método de preparación

desagrupados
Combinar el Knorr® Caldo sabor Res con el aceite, jugo de limón y pimienta hasta incorporar.
Extender en un plato las láminas de filete de res y colocar la arúgula y queso encima.
Rociar lo anterior con la mezcla de aceite y servir.

Nutrición

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