Lomo de Cerdo Adobado
Receta de Lomo de Cerdo Adobado.
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6Personas
Tempo de preparo
60Min.
Dificultad
dificultad media
Ingredientes
- desagrupados
- 6 pzas chile guajillo seco sin semillas
- 2 tzas agua
- 1/2 cdita comino molido
- 1/2 cdita pimienta negra quebrada
- 3 pzas clavo molido
- 1/2 canela en rama
- 1 cda Knorr® Costilla Jugosa Caldo de Costilla
- 8 cucharadas Mi Tomate® Knorr
- 2 cdas aceite
- 1 pza lomo de cerdo sin hueso
Método de preparación
- desagrupados
- Hervir los chiles con el agua durante 10 minutos o hasta que estén suaves.
- Licuar los chiles con la misma agua de cocción, comino, pimienta, clavo, canela y Knorr® Costilla Jugosa. Colar.
- Calentar el aceite en una cacerola y sofreír la salsa junto con Mi Tomate Knorr® por 10 minutos a fuego medio bajo. Moviendo de vez en vez.
- Untar la carne de cerdo con el adobo y hornear tapado a 180 °C, durante 1 hora 30 minutos o hasta que esté bien suave.
- Dejar reposar por 5 minutos y servir.
Nutrición
- Sin leche
- Sin Huevo
- Sin Láctosa
- Sin Nueces
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