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Puntas de Cerdo en Salsa Pasilla
Puntas de Cerdo en Salsa Pasilla

Puntas de Cerdo en Salsa Pasilla

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Cualquier evento es ideal para preparar unas jugosas piernas de cerdo en salsa pasilla. Saborea y disfruta de este platillo especial.

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6Personas
Tempo de preparo
25Min.
Dificultad
fácil

Ingredientes

desagrupados
1 cubo Knorr® Costilla Jugosa Caldo de Costilla
4 pzas Chile pasilla sin semillas
1/4 pza cebolla
2 dientes ajo
1 pza clavo de olor
4 pzas pimienta negra
2 tazas agua
2 cucharadas aceite
650 g punta de cerdo
2 hojas laurel

Método de preparación

desagrupados
Asar los chiles, cebolla, ajo, clavo y pimienta en una sartén a fuego bajo para evitar que se quemen.
Remojar lo anterior en 1 taza de agua caliente hasta que los chiles se suavicen. Licuarlos y reservar.
Freír en aceite caliente la carne hasta que esté ligeramente dorada y verter la mezcla de chiles previamente colada.
Sazonar con el cubo de Knorr® Costilla Jugosa Caldo de Costilla y las hojas de laurel.
Agregar 1 taza más de agua y dejarlo hervir por 10 minutos o hasta que la carne esté bien cocida.
Servir con un poco de arroz blanco.
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