Taco Norteño
Tips
Marina la carne con unas gotas de jugo de limón antes de cocinarla para una consistencia más suave y jugosa. Si buscas una opción con menos calorías, puedes sustituir las tortillas de harina por tortillas de maíz.
¿Sabías qué?
En varios destinos del norte de México a los tacos de carne se les conoce como tacos de asada.
Los tacos norteños con puntas de filete son una receta de tacos que se consume comúnmente al norte de México. No dejes de prepararlos, estamos seguros que te encantarán.
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4Personas
Tempo de preparo
45Min.
compleja
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite
- 2 cucharadas cebolla picada
- 400 g de puntas de filete de res
- 1 cucharadita de Knorr® Caldo de Pollo
- 1 pieza de tomate o jitomate cortado en cubos pequeños
- 1 pieza de chile serrano cortado en cubitos
- 8 tortillas de harina
- 4 cucharadas de Mayonesa Real Best Foods®
- 1/2 pieza aguacate rebanado
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Método de preparación
- Calentar el aceite en un sartén y sofreír la cebolla hasta que esté ligeramente dorada.
- Agregar la carne, Knorr® Caldo de Pollo y continuar la cocción moviendo de vez en vez hasta dorar.
- Añadir el jitomate, chile serrano y cocinar a fuego medio alto hasta que el jitomate esté bien cocido y se haya evaporado el agua.
- Calentar las tortillas de harina y untar en cada una 1 cucharada de Mayonesa Real Best Foods®, formar los tacos con la carne previamente preparada.
- Servir cada taco con rebanadas de aguacate.
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