Skip To Content
Costillitas con BBQ Cremoso
Costillitas con BBQ Cremoso

Costillitas con BBQ Cremoso

Feeds
10Personas
Tempo de preparo
30Min.
Dificultad
dificultad media

Ingredientes

6 piezas chile guajillo, sin rabo ni semillas
6 piezas chile morita, sin rabo ni semillas
2 cucharadas aceite
1 pieza costillar de cerdo, limpio (sin grasa)
2 cucharadas Knorr® Costilla Jugosa Caldo de Costilla
1 cucharada pimienta negra molida
3 cucharadas vinagre de manzana
1/2 taza jugo de naranja
1 taza salsa cátsup
1/4 taza azúcar mascabado
1/2 cucharadita comino
3/4 taza Hellmann's® Casera

Método de preparación

Hervir los chiles secos y licuar con la menor cantidad de agua posible. Colar y calentar 1 cucharada de aceite en una olla; sofreír la salsa por 3 minutos; dejar enfriar.
Mezclar el puré de chiles con el vinagre, jugo de naranja, cátsup, azúcar y comino. Reservar.
Sazonar las costillas con Knorr® Costilla Jugosa y pimienta negra. En una sartén o parilla, calentar el aceite restante y dorar la carne por todos lados.
Colocar las costillas en un refractario y untar la carne con la salsa BBQ, previamente preparada, cubrir con papel aluminio.
Continuar la cocción por 1 hora más, untando las costillas con más salsa cada 10 minutos. Porcionar las costillas.
Mezclar la salsa BBQ restante con Hellmann's® Casera y servir.
YouTube preview
6 piezas chile guajillo, sin rabo ni semillas
6 piezas chile morita, sin rabo ni semillas
2 cucharadas aceite
1 pieza costillar de cerdo, limpio (sin grasa)
2 cucharadas Knorr® Costilla Jugosa Caldo de Costilla
1 cucharada pimienta negra molida
3 cucharadas vinagre de manzana
1/2 taza jugo de naranja
1 taza salsa cátsup
1/4 taza azúcar mascabado
1/2 cucharadita comino
3/4 taza Hellmann's® Casera

Filtros similares

Prueba nuestro Planificador de Menús

Prueba nuestro Planificador de Menús

Compártenos qué es lo que más te gusta y disfruta de un plan semanal de recetas que se acomoden a tus necesidades.