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Flautas de Picadillo
Flautas de Picadillo

Flautas de Picadillo

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Crocantes por fuera y con mucho sabor por dentro, estás por preparar las mejores flautas de picadillo. ¡Inténtalas!

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6Personas
Tempo de preparo
40Min.
Dificultad
dificultad media

Ingredientes

desagrupados
2 cucharadas de aceite
1/4 taza de cebolla blanca picada
1 diente de ajo finamente picado
500 gramos de carne molida de res
2 tomates cortados en cuartos
1 taza de agua
1 cubo de KNORR® Caldo de tomate
1 taza de zanahoria en cubos
1 taza de chícharos cocidos
12 tortillas de maíz
2/3 taza de aceite de maíz para freír
1/4 lechuga romana fileteada
3/4 queso panela rallado
6 cucharaditas de crema agria reducida en grasa

Método de preparación

desagrupados
Calentar 2 cucharaditas de aceite y freír la cebolla con el ajo, agregar la carne y cocinar hasta que esté dorada.
Licuar el tomate, el agua y el cubo de Knorr® Caldo de Tomate, colar y reservar.
Verter el tomate licuado y llevar a ebullición, agregar las verduras y cocinar a fuego medio por 3 minutos más. Entibiar.
Repartir el picadillo en las tortillas calientes y formar las flautas.
Calentar el aceite y freír las flautas hasta que estén crujientes, escurrir en papel absorbente.
Servir dos flautas por plato y decorar con lechuga, queso y crema.
Consejo
Para freír, espolvorear un poco de pan molido en aceite caliente para verificar la temperatura y así evitar que las flautas absorban mucho aceite.

Nutrición

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