Milanesas especiales
2
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6Personas
Tempo de preparo
60Min.
fácil
Ingredientes
- 1 Kilogramo(s) de milanesas de res
- Al gusto de Sal y pimienta
- 2 Unidad(s) de huevos
- 1 Cucharada(s) de queso rallado
- 1 Cucharadita(s) de perejil picado
- 1 Taza(s) de MAIZENA®
- 1 Taza(s) de rebozador
- Al gusto de Palitos para brochettes (los que sean necesarios)
- 6 Unidad(s) de papas
- 4 Unidad(s) de huevos de codorniz
Método de preparación
- 1Recorta parejas las milanesas y corta en tiras gruesas de 3 cm. Condimenta con sal y pimienta.
- 2Bate los huevos, agrega el queso rallado, el perejil picado y la sal.
- 3Pasa cada m milanesa por huevo, reboza en MAIZENA®, pasa nuevamente por huevo y finalmente por rebozador.
- 4Pincha en los palitos para brochettes y fríe en aceite caliente. Coloca en papel absorbente.
- 5Sirve con papas fritas y huevos de codorniz.
- 6Se puede mezclar al rebozador semillas de sésamo blancas.
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