Albóndigas de carne en salsa rosa
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Tips
Utiliza Rinde Más de Knorr® para preparar más porciones con la misma cantidad de carne molida. Por ejemplo, en lugar de hacer 5 hamburguesas con 500g de carne molida, podrás obtener hasta 7.
Albóndigas de carne en salsa rosa
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12Personas
Tempo de preparo
60Min.
fácil
Ingredientes
- Para la Salsa
- 1 cucharada de aceite de oliva o vegetal
- 1 cebolla blanca pequeña y finamente picada
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 1 cucharada de mostaza
- 2 cucharadas de Fécula de Maíz Regular Maizena®
- 2 tazas de leche
- 1/2 cucharadita de sal
- Para las Albóndigas
- 454 gramos de carne molida de res
- 1 cebolla blanca pequeña rallada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de Fécula de Maíz Regular Maizena®
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Método de preparación
- Para la salsa
- 1Fríe en aceite caliente la cebolla blanca hasta que dore, añade la pasta de tomate, la mostaza y deja cocinar por dos minutos más.
- 2Aparte disuelve la MAIZENA® en la leche junto con la sal y agrega esta mezcla a la olla, revolviendo hasta que espese.
- 3Ponlas en la refractaria reservada, dejando espacio entre ellas. Lleva al horno por 25 minutos o hasta que doren. Retira y reserva.
- 4Coloca las albóndigas en una refractaria y cúbrelas con la salsa. Sírvelas enseguida.
- 5Sugerencia: En vez de asar las albóndigas en el horno, puedes freírlas en un sartén con aceite hasta que queden doradas.
- Sugerencia
- 1En vez de asar las albóndigas en el horno, puedes freírlas en un sartén con aceite hasta que queden doradas.
- Para las albóndigas
- 1Unta con margarina una refractaria regular grande (40x28cm.) Reserva.
- 2En un refractario pon la carne, la cebolla blanca, el ajo, la sal y la MAIZENA® y mezcla hasta que se quede homogéneo y no se pegue en las manos.
- 3Precalienta el horno a temperatura media (180°C).
- 4Divide la masa de la carne en 12 porciones y haz bolitas.
- 5Ponlas en el refractario reservado, dejando espacio entre ellas. Lleva al horno por 25 minutos o hasta que doren. Retira y reserva.
- 6Coloca las albóndigas en un refractario y cúbrelas con la salsa. Sírvelas enseguida.
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