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Matambrito de cerdo tiernizado
Matambrito de cerdo tiernizado

Matambrito de cerdo tiernizado

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Matambrito de cerdo tiernizado

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4Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
800 Gramo(s) de matambrito de cerdo
4 Cucharada(s) de Hellmann's Regular
4 Diente(s) de ajo
750 Mililitro(s) de leche
4 Unidad(s) de papas medianas
Al gusto de Aceite de oliva
Al gusto de Sal y Pimienta

Método de preparación

Preparación
Retirarle el exceso de grasa al matambrito y colocarlo en una placa de horno con bordes altos.
Untar con Hellmann's Regular y colocar la leche y los dientes de ajo.
Salpimentar y cocinar hasta que evapore por completo la leche y el matambrito este dorado.
Limpiar y cocinar las papas con piel hasta que estén bien blandas, pero que no se desarmen.
Servir el matambrito junto con la papa y rociar con un poco de aceite de oliva.

Nutrición

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