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Lomo picante
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Lomo picante

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6Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
1 Unidad(s) de lomo
250 Mililitro(s) de salsa de soja
Unidad(s) de chile
3 Cucharada(s) de Hellmann's Regular
1 Cucharada(s) de Perejil picado
1 Cucharadita(s) de Vinagre de alcohol
300 Gramo(s) de fideos (los mas finos que encuentren)
1 Unidad(s) de cebolla de verdeo (sólo la parte verde)
150 Gramo(s) de brotes de soja
2 Unidad(s) de zanahorias
1 Pizca de Tomillo
1 Pizca de Oregano
1 Pizca de Romero
Al gusto de Aceite de oliva
Al gusto de Sal y pimienta

Método de preparación

Preparación
Limpiar bien el lomo, retirándole el excedente de grasa
Sumergirlo en la salsa de soja y sellarlo por todos sus lados en una plancha con aceite de oliva.
Picar las hierbas y cubrir el lomo con estas, terminar su cocción en el horno a 180 grados.
Debe quedar rosado en el centro.
Retirar del horno, reposar por 10 minutos, retirarle el hilo y cortar.
Mezclar Hellmann's Regular con el perejil y el chile picados, agregar el vinagre y una cuchara de salsa de soja y reservar.
Cocinar los fideos al dente, cortar la zanahoria en tiras bien finas y la parte verde de la cebolla de verdeo en aros bien finos.
Por ultimo mezclar los brotes de soja con los fideos, la zanahoria y la cebolla de verdeo.
Servir el lomo con los fideos y la mezcla picante de Hellmann's Regular.

Nutrición

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