Skip To Content
Escalopes al marsala
Escalopes al marsala

Escalopes al marsala

Agrega una reseña

Receta de Escalopes al marsala.

Feeds
4Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
8 Unidad(s) de escalopes
4 Rebanada(s) de fetas de jamón cocido
1 Cucharada(s) de aceite
1 Taza(s) de vino Marsala
1 Taza(s) de agua caliente
2 Envase de caldo granulado de carne Knorr
1 Cucharada(s) de perejil picado
1 Pizca de pimienta

Método de preparación

Pasos
Condimentar con pimienta los escalopes y unir con un palillo una feta de jamón a cada uno.
Calentar en un sartén el aceite, sellar los escalopes de ambos lados.
Agregar el vino Marsala y dejar reducir para que evapore el alcohol.
Agregar el agua caliente, el caldo granulado de carne Knorr y mezclar.
Cocinar hasta que reduzca a la mitad y espese la salsa.
Servir espolvoreado con perejil picado y acompañar con puré de papa con cebolla de verdeo rehogada en manteca.

Nutrición

Filtros similares

Prueba nuestro Planificador de Menús

Prueba nuestro Planificador de Menús

Compártenos qué es lo que más te gusta y disfruta de un plan semanal de recetas que se acomoden a tus necesidades.