Chorizos a la pomarola
Receta de Chorizos a la pomarola.
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6Personas
Dificultad
fácil
Ingredientes
- Ingredientes
- 4 Unidad(s) de chorizos parrilleros
- 1 Unidad(s) de cebolla
- 1 Diente(s) de ajo
- 2 Cucharada(s) de aceite
- 1 Unidad(s) de ají rojo
- 1 Unidad(s) de ají verde
- 1 Unidad(s) de ají amarillo
- 1 Taza(s) de puré de tomate
- Taza(s) de agua
- 1 Cubo(s) de Sabor en cubos Knorr de Tuco Clásico
- 1 Hoja(s) de laurel
Método de preparación
- Pasos
- Colocar los chorizos en una cacerola con agua y hervirlos 5 minutos para desgrasarlos. Retirar.
- Rehogar la cebolla y el ajo cortado en juliana en el aceite caliente hasta que estén transparente. Agregar los ajíes cortados en juliana y saltear 5 minutos.
- Incorporar el puré de tomate, el agua caliente, el cubo Knorr de Tuco Clásico y la hoja de laurel.
- Cocinar a fuego suave hasta que espese la salsa revolviendo de vez en cuando.
- Agregar los chorizos y terminar de cocinar todo junto, hasta que las verduras estén tiernas.
- Servir los chorizos con la salsa y de guarnición puré de papas.
Nutrición
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