Bife de chorizo criollo
Receta de Bife de chorizo criollo.
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4Personas
Dificultad
fácil
Ingredientes
- Ingredientes
- 4 Unidad(s) de bifes de chorizo
- 1 Unidad(s) de sobre de saborizador Tomate, Cebolla y Morrón tipo criollo Knorr
- 1 Taza(s) de agua
- 1 Taza(s) de vino tinto
- 500 Gramo(s) de papas
- 500 Gramo(s) de batatas
- 2 Cucharada(s) de aceite
- Al gusto de hojitas de romero
- 1 Cuchara(s) de café de Maizena
Método de preparación
- Pasos
- Colocar el saborizador Criollo Knorr en un bol, agregar el agua y mezclar bien. Incorporar el vino tinto y revolver.
- Pelar las papas y batatas y cortarlas en cuñas. Colocarlas en una asadera de horno rociada con el aceite, espolvorear las papas con el romero y cocinar a temperatura moderada hasta dorarlas de ambos lados.
- Dorar los bifes a la plancha o parrilla, pintar con parte del saborizador y continuar la cocción hasta obtener el punto deseado.
- Preparar una salsa con el saborizador restante, agregando Maizena diluida en un poco de agua y cocinar un minuto hasta espesar.
- Servir el bife con la salsa y las papas y batatas doradas.
Nutrición
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