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Bife de chorizo criollo
Bife de chorizo criollo

Bife de chorizo criollo

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Receta de Bife de chorizo criollo.

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4Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
4 Unidad(s) de bifes de chorizo
1 Unidad(s) de sobre de saborizador Tomate, Cebolla y Morrón tipo criollo Knorr
1 Taza(s) de agua
1 Taza(s) de vino tinto
500 Gramo(s) de papas
500 Gramo(s) de batatas
2 Cucharada(s) de aceite
Al gusto de hojitas de romero
1 Cuchara(s) de café de Maizena

Método de preparación

Pasos
Colocar el saborizador Criollo Knorr en un bol, agregar el agua y mezclar bien. Incorporar el vino tinto y revolver.
Pelar las papas y batatas y cortarlas en cuñas. Colocarlas en una asadera de horno rociada con el aceite, espolvorear las papas con el romero y cocinar a temperatura moderada hasta dorarlas de ambos lados.
Dorar los bifes a la plancha o parrilla, pintar con parte del saborizador y continuar la cocción hasta obtener el punto deseado.
Preparar una salsa con el saborizador restante, agregando Maizena diluida en un poco de agua y cocinar un minuto hasta espesar.
Servir el bife con la salsa y las papas y batatas doradas.

Nutrición

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