Bife de Chorizo Criollo
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4Personas
Tempo de preparo
60Min.
fácil
Ingredientes
- 1 bife de chorizo
- 10.5 gramos de Cubo(s) de Knorr® Res (1 cubo)
- 1 taza de agua
- 1 taza de vino merlot
- 500 gramos de papa
- 500 gramos de camote
- 2 cucharadas de aceite
- romero fresco
- 2 cucharaditas de Fécula de Maíz Regular Maizena®
Método de preparación
- 1Colocar el saborizador Knorr ® Res, agregar el agua y mezclar bien. Incorporar el vino tinto y revolver.
- 2Pelar las papas y el camote y cortarlas en cubitos. Colocarlas en una asadera de horno rociada con el aceite, espolvorear las papas con el romero y cocinar a temperatura moderada hasta dorarlas de ambos lados.
- 3Dorar los bifes a la plancha o parrilla, con una brocha "pinta" con el saborizador y continuar la cocción hasta obtener el punto deseado.
- 4Preparar una salsa con el saborizador restante, agregando Fécula de Maíze Maizena ® diluida en un poco de agua y cocinar un minuto hasta espesar.
- 5Servir el bife con la salsa y las papas y camote.
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