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Bifecitos a la portuguesa
Bifecitos a la portuguesa

Bifecitos a la portuguesa

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Receta de Bifecitos a la portuguesa.

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4Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

4 Unidad(s) de bifes angostos
4 Cucharada(s) de aceite
2 Unidad(s) de cebollas
2 Diente(s) de ajo picados
2 Unidad(s) de ajíes rojos
4 Unidad(s) de tomates
1 Cucharada(s) de conserva de tomates
1 Pizca de pimienta
1 Taza(s) de agua caliente
1 Cubo(s) de caldo de verduras Knorr®
1 Hoja(s) de laurel
1 Cucharadita(s) de tomillo y orégano
1 Vaso(s) de manteca
1 Unidad(s) de coliflor chica
1 Taza(s) de chauchas

Método de preparación

Sellar en el aceite los bifes de ambos lados, retirarlos y dorar en el mismo fondo de cocción los ajos y las cebollas cortadas en juliana.
Agregar los tomates pelados y picados, los ajíes en juliana, la conserva, la pimienta y dejar que rompa el hervor.
- Incorporar la taza de agua caliente, donde previamente se debe disolver el cubito de caldo de verduras Knorr®. Poner nuevamente los bifecitos dentro de la salsa hasta terminar la cocción de los mismos.
Por último agregar a la carne el tomillo y el orégano.
Servir los bifecitos con la salsa y guarnición de coliflor y chauchas hervidas y a la manteca.
Tip: Se puede reemplazar los bifecitos por pollo.
4 Unidad(s) de bifes angostos
4 Cucharada(s) de aceite
2 Unidad(s) de cebollas
2 Diente(s) de ajo picados
2 Unidad(s) de ajíes rojos
4 Unidad(s) de tomates
1 Cucharada(s) de conserva de tomates
1 Pizca de pimienta
1 Taza(s) de agua caliente
1 Cubo(s) de caldo de verduras Knorr®
1 Hoja(s) de laurel
1 Cucharadita(s) de tomillo y orégano
1 Vaso(s) de manteca
1 Unidad(s) de coliflor chica
1 Taza(s) de chauchas

Nutrición

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