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Croquetas de carne
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Croquetas de carne

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4Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

227 Gramo(s) de carne molida, sin grasa
6 Cucharada(s) de Maizena®
2 Taza(s) de leche (500ml)
1 Cucharadita(s) de sal
4 Cucharada(s) de margarina
1 Unidad(s) de huevo
1 Cucharada(s) de queso rallado
Al gusto de pan molido y huevo batido

Método de preparación

Cocina la carne molida en un sartén , con margarina y un poco de agua.
Aparte hierve la leche y agrégale la Maizena® , previamente disuelta en un poco de leche fría.
Cocina a fuego mediano revolviendo continuamente durante 2 ó 3 inutos. Condimenta con sal y retira del fuego.
Agrega la margarina en trocitos y mezcla. Incorpórale la carne molida cocida, el huevo, el queso rallado y mezcla bien.
Deja enfriar y forma las croquetas tomando pequeñas porciones en las manos, dales la forma que desees, pásalas por huevo batido, harina de pan y acomódalas en un recipiente.
Cocínalas en el horno durante 30 minutos a 150°C
Sírvelas con arroz blanco con salsa de tomate o puré.
227 Gramo(s) de carne molida, sin grasa
6 Cucharada(s) de Maizena®
2 Taza(s) de leche (500ml)
1 Cucharadita(s) de sal
4 Cucharada(s) de margarina
1 Unidad(s) de huevo
1 Cucharada(s) de queso rallado
Al gusto de pan molido y huevo batido

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