Escalopes a la crema
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Receta de Escalopes a la crema.
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4Personas
Tempo de preparo
60Min.
fácil
Ingredientes
- 800 gramos de filetes de falda de ternera (escalopes)
- 1 cucharada de aceite
- 2 tazas de agua
- 3 tazas de leche
- 2 cucharadas de Fécula de Maíz Regular Maizena®
- 500 ml Knorr Crema de chile poblano
Método de preparación
- 1Dorar ligeramente los escalopes por ambos lados con el aceite caliente.
- 2Verter la Crema de Chile Poblano Knorr® en el agua caliente e incorporar a los escalopes.
- 3Cuando rompa el hervor agregar ½ taza de leche y cocinar lentamente 5 minutos. Incorporar la Maizena® disuelta en la crema restante y agregar a la preparación. Mezclar a fuego suave y cocinar hasta espesar la salsa.
- 4Servir los escalopes con la salsa.
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