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Estofado Mixto de Res
Estofado Mixto de Res

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Una excelente manera de combinar la carne de res con las verduras que a todos gustan. ¡Atrévete a incorporar nuevos ingredientes!

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6Personas
Dificultad
compleja

Ingredientes

desagrupados
2 cucharadas KNORR® CALDO DE TOMATE
600 g bistec de filete de res cortado en cubos medianos
6 tomates verdes medianos cortados en ocho
1 taza cebolla cortada en cubos medianos
1 diente de ajo cortado
1 taza zanahoria pelada en rodajas gruesas
1/2 taza chícharos frescos limpios
1 taza agua
2 cucharadas margarina Primavera Chantilly sin sal

Método de preparación

desagrupados
En una budinera a fuego medio derretir la margarina Primavera Chantilly® Sin Sal y sellar los cubos de carne. Agregar la cebolla y el ajo removiendo constantemente para acitronar.
Añadir el tomate y la zanahoria. Cocerlos por aproximadamente 7 minutos mezclando y moviendo para evitar que se pegue. Agregar el chícharo e integrarlo todo.
Verter el agua y sazonar con las dos cucharadas de Knorr Tomate® Sazonador de Tomate. Integrarlo todo bien, bajar el fuego y tapar. Cocer por 15 minutos o hasta que la carne esté cocida. Retirar del fuego, reposar un par de minutos y servir caliente.

Nutrición

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