Estofado Mixto de Res
Una excelente manera de combinar la carne de res con las verduras que a todos gustan. ¡Atrévete a incorporar nuevos ingredientes!
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6Personas
Dificultad
compleja
Ingredientes
- 2 cucharadas KNORR® CALDO DE TOMATE
- 600 g bistec de filete de res cortado en cubos medianos
- 6 tomates verdes medianos cortados en ocho
- 1 taza cebolla cortada en cubos medianos
- 1 diente de ajo cortado
- 1 taza zanahoria pelada en rodajas gruesas
- 1/2 taza chícharos frescos limpios
- 1 taza agua
- 2 cucharadas margarina Primavera Chantilly sin sal
Método de preparación
- En una budinera a fuego medio derretir la margarina Primavera Chantilly® Sin Sal y sellar los cubos de carne. Agregar la cebolla y el ajo removiendo constantemente para acitronar.
- Añadir el tomate y la zanahoria. Cocerlos por aproximadamente 7 minutos mezclando y moviendo para evitar que se pegue. Agregar el chícharo e integrarlo todo.
- Verter el agua y sazonar con las dos cucharadas de Knorr Tomate® Sazonador de Tomate. Integrarlo todo bien, bajar el fuego y tapar. Cocer por 15 minutos o hasta que la carne esté cocida. Retirar del fuego, reposar un par de minutos y servir caliente.
- 2 cucharadas KNORR® CALDO DE TOMATE
- 600 g bistec de filete de res cortado en cubos medianos
- 6 tomates verdes medianos cortados en ocho
- 1 taza cebolla cortada en cubos medianos
- 1 diente de ajo cortado
- 1 taza zanahoria pelada en rodajas gruesas
- 1/2 taza chícharos frescos limpios
- 1 taza agua
- 2 cucharadas margarina Primavera Chantilly sin sal
- En una budinera a fuego medio derretir la margarina Primavera Chantilly® Sin Sal y sellar los cubos de carne. Agregar la cebolla y el ajo removiendo constantemente para acitronar.
- Añadir el tomate y la zanahoria. Cocerlos por aproximadamente 7 minutos mezclando y moviendo para evitar que se pegue. Agregar el chícharo e integrarlo todo.
- Verter el agua y sazonar con las dos cucharadas de Knorr Tomate® Sazonador de Tomate. Integrarlo todo bien, bajar el fuego y tapar. Cocer por 15 minutos o hasta que la carne esté cocida. Retirar del fuego, reposar un par de minutos y servir caliente.
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