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Carlota de Limón
Carlota de Limón

Carlota de Limón

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Crearás fama cuando todos prueben este platillo. Solo con productos Knorr® lo lograrás.

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8Personas

Ingredientes

3/4 taza azúcar
1/4 taza Maizena® Fécula de maíz regular
1 taza agua
6 piezas yema de huevo
1/2 taza jugo de limón colado
2 cucharadas Margarina Primavera Chantilly® sin sal
1 rollo galletas dulces sin relleno
1 pieza limón rebanado

Método de preparación

Hervir el azúcar con la Maizena® Fécula de maíz regular y el agua, hasta disolver por completo.
Agregar 1/2 taza de la cocción anterior a las yemas sin dejar de batir hasta incorporar.
Combinar las dos mezclas y cocinar a fuego bajo moviendo constantemente hasta espesar.
Añadir el jugo de limón y cocinar por 1 minuto más. Retirar de fuego.
Añadir la Margarina Primavera Chantilly® sin sal y mezclar hasta derretir, cubrir el relleno con plástico y dejar entibiar.
En un molde o refractario, añadir un poco del relleno en la base del molde y cubrir con una capa de galletas.
Cubrir con una porción más del relleno de limón y posteriormente una más de galletas. Continuar hasta terminar con los ingredientes.
Refrigerar por 2 horas como mínimo.
Decorar con las rebanadas de limón y servir.
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3/4 taza azúcar
1/4 taza Maizena® Fécula de maíz regular
1 taza agua
6 piezas yema de huevo
1/2 taza jugo de limón colado
2 cucharadas Margarina Primavera Chantilly® sin sal
1 rollo galletas dulces sin relleno
1 pieza limón rebanado

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