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Panqué de Plátano
Panqué de Plátano

Panqué de Plátano

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8Personas
Tempo de preparo
90Min.

Ingredientes

1/2 barrita Margarina Iberia® a temperatura ambiente
3 pzas plátano maduro hecho puré
1/3 tza azúcar
2 pzas huevo
2/3 tza Maizena® Fécula de Maíz Regular
1/4 cdita bicarbonato de sodio
1 cdita polvo para hornear
2/3 tza hojuelas de avena natural
1 cda escencia de vainilla

Método de preparación

Precalentar el horno a 180 °C. Batir la Margarina Iberia® hasta que tenga consistencia suave; añadir el puré de plátano con el azúcar e integrar.
Agregar los huevos, Maizena® Fécula de Maíz, el bicarbonato, polvo para hornear, avena y vainilla.
Batir hasta integrar perfectamente todos los ingredientes.
Verter la mezcla en un molde para panqué previamente engrasado y hornear a 180 °C durante 40 minutos o hasta que, al introducir un palillo, salga limpio.
Dejar entibiar, desmoldar y servir.
1/2 barrita Margarina Iberia® a temperatura ambiente
3 pzas plátano maduro hecho puré
1/3 tza azúcar
2 pzas huevo
2/3 tza Maizena® Fécula de Maíz Regular
1/4 cdita bicarbonato de sodio
1 cdita polvo para hornear
2/3 tza hojuelas de avena natural
1 cda escencia de vainilla

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