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Donas Horneadas
Donas Horneadas

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12Personas
Tempo de preparo
70Min.

Ingredientes

Para activar la levadura:
1 sobre levadura en polvo
1/3 taza leche tibia
1 cucharada harina para hot cakes
1 cucharada azúcar
Para la masa:
500 g harina de trigo
1/4 taza Maizena® Fécula de Maíz regular
1 cucharada polvo para hornear
100 g azúcar
1 cucharadita sal
150 g Margarina Iberia®, a temperatura ambiente
4 piezas huevo
Para decorar:
100 g chocolate amargo fundido
100 g chocolate con leche fundido

Método de preparación

Para activar la levadura:
Disolverla en la leche tibia junto con 1 cucharada de harina para hot cakes y 1 de azúcar. Dejarla reposar hasta que duplique su tamaño.
Para la masa:
Mezclar la harina con Maizena® Fécula de Maíz regular, el polvo para hornear, el azúcar, sal y la Margarina Iberia® hasta lograr una consistencia de arena húmeda. Formar un hueco al centro.
Agregar al centro los 4 huevos e ir integrando poco a poco hasta formar una mezcla húmeda, verter también la levadura prefermentada y amasar hasta lograr que la masa se despegue de la mesa (Añadir 1/4 de taza de leche tibia más si es necesario).
Continuar amasando hasta lograr que la masa se despegue de la mesa, sea elástica, suave y lisa.
Cubrir la masa con un trapo húmedo y dejar reposar en un lugar tibio hasta que duplique su tamaño.
Dividir la masa en 12 porciones del mismo tamaño. Estirar cada una para formar una tira y enrollarlas para darles forma de dona.
Acomodarlas en una charola previamente engrasada. Cubrirlas nuevamente y dejarlas reposar hasta que fermenten de nuevo.
Hornear a 180 °C durante 30 minutos o hasta que estén doraditas y bien cocidas.
Para decorar:
Una vez tibias, decorar cada dona con los chocolates fundidos y dejarlas secar.
Servir y disfrutar.
Para activar la levadura:
1 sobre levadura en polvo
1/3 taza leche tibia
1 cucharada harina para hot cakes
1 cucharada azúcar
Para la masa:
500 g harina de trigo
1/4 taza Maizena® Fécula de Maíz regular
1 cucharada polvo para hornear
100 g azúcar
1 cucharadita sal
150 g Margarina Iberia®, a temperatura ambiente
4 piezas huevo
Para decorar:
100 g chocolate amargo fundido
100 g chocolate con leche fundido

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