Ceviche de camarón
Disfruta de esta temporada de cuaresma, con un platillo muy refrescante este delicioso ceviche de camarón
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6Personas
Tempo de preparo
20Min.
Dificultad
fácil
Ingredientes
- desagrupados
- 1 pieza de sandía
- 4 tazas camarones pacotilla frescos
- 1 taza de cebolla morada finamente picada
- 1 taza de jitomate picado
- 1 taza de jícama picada
- 1 taza de pepino picado
- 1 taza de sandía en cubos
- 1/2 taza de jugo de limón verde
- 2 cucharadas de chile habanero fresco asado y finamente picado
- 1 cucharada de Knorr® Caldo de Camarón
- 3 cucharadas de cilantro fresco finamente picado
Método de preparación
- desagrupados
- En una tabla corta la sandía a la mitad, con ayuda de una cuchara ahueca hasta retirar la pulpa. Reserva.
- Sobre una tabla corta la cebolla, el jitomate, la jícama, y el pepino.
- En un bowl mezcla los camarones, la cebolla morada, el jitomate, la jícama, el pepino, la sandía, el jugo de limón, el chile habanero, añade Knorr® Caldo de Camarón, mezcla hasta incorporar
- Sirve en la sandía y acompaña con tostadas.
- ¿Sabías qué?
- La jícama es rica en fibra y vitamina C
Nutrición
- Sin leche
- Sin Huevo
- Sin Gluten
- Sin Nueces
- Dieta Paleo
- Dieta Cruda
- Sin Trigo
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