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Buñuelos soufflé
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Buñuelos soufflé

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6Personas

Ingredientes

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50 Gramo(s) de margarina
1/2 Taza(s) de leche
1/2 Taza(s) de agua
1 1/2 Taza(s) de MAIZENA®
2 Cucharadita(s) de polvo para hornear
4 Unidad(s) de huevos
1 Unidad(s) de Ralladura de 1 limón
Al gusto de Aceite para freír
Al gusto de Azúcar glass para espolvorear.
Al gusto de Crema pastelera o dulce de leche para rellenar.

Método de preparación

Preparación
Pon a hervir en una cacerola margarina, leche y agua.
Cuando hierva, vacía la MAIZENA® mezclada con el polvo de hornear y revuelve rápidamente para que no se hagan grumos.
Retira del fuego.
Incorpora la ralladura de limón y los huevos uno por uno mezclando la preparación con cuchara de madera y mueve la masa 5 minutos.
Forma bolitas con dos cucharitas y echa en el aceite caliente cocinando a fuego medio hasta dorar ambos lados.
Coloca sobre papel y espolvorea con azúcar glass, rellena con crema pastelera o dulce de leche.

Nutrición

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