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Torta de chocolate con plátano
Torta de chocolate con plátano

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6Personas

Ingredientes

1 Taza(s) de chocolate en polvo
1 Taza(s) de harina de trigo
1 Taza(s) de Maizena®
2 Cucharada(s) de azúcar
1 Unidad(s) de huevo
4 Cucharada(s) de azúcar
2 Unidad(s) de plátanos cortados en rebanadas finas
1 Taza(s) de leche
2 Cucharada(s) de Maizena®
6 Cucharada(s) de chocolate en polvo
5 Cucharada(s) de margarina

Método de preparación

Calienta el horno en temperatura media (180°C).
En un recipiente, junta el chocolate en polvo, la harina, la Maizena®, el azúcar, la margrina, el huevo y amasa con la punta de los dedos hasta que la masa esté homogénea.
Enharina una superficie seca; coloca la masa y ábrela en la espesura de 0,5 cn, con la ayuda de un rodillo.
Coloca la masa y lleva al horno (180°C) por 20 minutos o hasta que dore. Retira del horno y reserva.
Para el relleno, coloca el azúcar y lleva al fuego medio hasta que esté con color de caramelo claro. Junta los plátanos y mezcla.
Hierve media taza de leche y añade los plátanos.
Disuelve la Maizena® en la leche restante y coloca en la olla de los plátanos, mezclando siempre, hasta que espese. Reserva.
Para la cobertura: Disuelve la Maizena® en la leche, junta el azúcar y el chocolate en polvo y mezcla. Lleva al fuego medio, mezclando siempre, hasta que espese. Retira del fuego y añade la margarina, mezclando rápidamente. Reserva.
Para el montaje: Desmolda la masa con cuidado y colócala en un plato.
Distribuye el relleno y lo envuelve con la cobertura. Lleva al refrigerador por un mínimo de 2 horas o hasta la hora de servir. Sirve en seguida.
1 Taza(s) de chocolate en polvo
1 Taza(s) de harina de trigo
1 Taza(s) de Maizena®
2 Cucharada(s) de azúcar
1 Unidad(s) de huevo
4 Cucharada(s) de azúcar
2 Unidad(s) de plátanos cortados en rebanadas finas
1 Taza(s) de leche
2 Cucharada(s) de Maizena®
6 Cucharada(s) de chocolate en polvo
5 Cucharada(s) de margarina

Nutrición

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