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Torta de chocolate con plátano
Torta de chocolate con plátano

Torta de chocolate con plátano

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¿No se te hace que el chocolate y el plátano son una de las mejores combinaciones? En caso de que no pienses igual, te invitamos a probar esta receta y esperamos que termines pensando igual que nosotros.

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6Personas

Ingredientes

Ingredientes
1 taza de chocolate en polvo
1 taza de harina de trigo
1 taza de Maizena®
2 cucharadas de azúcar
1 huevo
2 cucharadas de azúcar
2 plátano cortados en rebanadas finas
1 taza de leche
2 cucharadas de Maizena®
6 cucharadas de chocolate en polvo
5 cucharada de margarina

Método de preparación

Pasos
Calienta el horno en temperatura media (180°C).
En un recipiente, junta el chocolate en polvo, la harina, la Maizena®, el azúcar, la margrina, el huevo y amasa con la punta de los dedos hasta que la masa esté homogénea.
Enharina una superficie seca; coloca la masa y ábrela en la espesura de 0,5 cn, con la ayuda de un rodillo.
Coloca la masa y lleva al horno (180°C) por 20 minutos o hasta que dore. Retira del horno y reserva.
Para el relleno, coloca el azúcar y lleva al fuego medio hasta que esté con color de caramelo claro. Junta los plátanos y mezcla.
Hierve media taza de leche y añade los plátanos.
Disuelve la Maizena® en la leche restante y coloca en la olla de los plátanos, mezclando siempre, hasta que espese. Reserva.
Para la cobertura: Disuelve la Maizena® en la leche, junta el azúcar y el chocolate en polvo y mezcla. Lleva al fuego medio, mezclando siempre, hasta que espese. Retira del fuego y añade la margarina, mezclando rápidamente. Reserva.
Para el montaje: Desmolda la masa con cuidado y colócala en un plato.
Distribuye el relleno y lo envuelve con la cobertura. Lleva al refrigerador por un mínimo de 2 horas o hasta la hora de servir. Sirve en seguida.

Nutrición

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