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Albóndigas de requesón y acelga
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Albóndigas de requesón y acelga

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Albóndigas de requesón y acelga

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6Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

500 Gramo(s) de requesón o queso crema
1/2 Taza(s) de Maizena® (60g)
1 Unidad(s) de huevo
Al gusto de sal y pimienta
2 Diente(s) de ajo (optativo)
1 Cucharada(s) de perejil picado
1 Unidad(s) de acelga cocida

Método de preparación

En un tazón coloca el requesón y la acelga cocida, escurrida y picada.
Agrega el huevo, el ajo bien picado, el perejil y la Maizena®, mezcla bien.
Haz las albóndigas, colocando 1 cucharada copeteada de la preparación en una taza guarde con 1/2 cucharada de Maizena® y moldea hasta formar la albóndiga.
Hiérvelas con abundante agua y sal.
Sirve con caldillo de jitomate o salsa verde.
500 Gramo(s) de requesón o queso crema
1/2 Taza(s) de Maizena® (60g)
1 Unidad(s) de huevo
Al gusto de sal y pimienta
2 Diente(s) de ajo (optativo)
1 Cucharada(s) de perejil picado
1 Unidad(s) de acelga cocida

Nutrición

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