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Helado de cajeta
Helado de cajeta

Helado de cajeta

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Simple, delicioso y con pocos ingredientes. ¿Qué más necesitas?

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4Personas

Ingredientes

Ingredientes
5 cucharadas de Maizena®
1 taza de azúcar en polvo
400 gramos de cajeta
1 taza de crema
1 cucharada de esencia de vainilla

Método de preparación

Pasos
Disuelve la Maizena® y el azúcar en la leche.
Agrega la cajeta y cocina a fuego medio, revolviendo continuamente hasta que hierva.
Reduce el fuego al mínimo y cocina 3 minutos más , siempre revolviendo.
Retira del fuego, agrega la esencia de vainilla y mezcla.
Una vez que esté fría, incorpora la crema batida y mezcla suavemente.
Coloca en un recipiente, llévalo adentro del congelador. Cada hora saca el recipiente y bátelo para que vaya tomando textura cremosa.
Nota: Sácalo del congelador 15 minutos antes de servir para que se ablande.

Nutrición

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