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Helado de cajeta
Helado de cajeta

Helado de cajeta

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4Personas

Ingredientes

5 Cucharada(s) de Maizena® (50g)
1 Taza(s) de azúcar en polvo (50g)
400 Gramo(s) de cajeta
1 Taza(s) de crema
1 Cuchara(s) de café de esencia de vainilla

Método de preparación

Disuelve la Maizena® y el azúcar en la leche.
Agrega la cajeta y cocina a fuego medio, revolviendo continuamente hasta que hierva.
Reduce el fuego al mínimo y cocina 3 minutos más , siempre revolviendo.
Retira del fuego, agrega la esencia de vainilla y mezcla.
Una vez que esté fría, incorpora la crema batida y mezcla suavemente.
Coloca en un recipiente, llévalo adentro del congelador. Cada hora saca el recipiente y bátelo para que vaya tomando textura cremosa.
Nota: Sácalo del congelador 15 minutos antes de servir para que se ablande.
5 Cucharada(s) de Maizena® (50g)
1 Taza(s) de azúcar en polvo (50g)
400 Gramo(s) de cajeta
1 Taza(s) de crema
1 Cuchara(s) de café de esencia de vainilla

Nutrición

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