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Budín trocitos
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Budín trocitos

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11Personas

Ingredientes

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125 Gramo(s) de margarina
1 Taza(s) de azúcar (160g)
2 Unidad(s) de huevos
1 1/2 Taza(s) de harina (180g)
1/2 Taza(s) de Maizena® (60g)
2 Cuchara(s) de café de cucharaditas de polvo de hornear
1/2 Taza(s) de taza de leche (125ml)
1/4 Taza(s) de vino dulce
150 Gramo(s) de dulce de calabaza cortado en cubitos
150 Gramo(s) de dulce de membrillo cortado en cubitos
1 Cuchara(s) de café de cucharadita esencia de vainilla

Método de preparación

Preparación
Bate la margarina con el azúcar hasta que esté bien cremosa y añade los huevos uno por uno mezclando bien.
Mezclando Maizena® con la harina y el polvo de hornear e incorpora a lo anterior alternando con la leche y vino dulce.
Agrega el chocolate en trocitos, el dulce de calabaza y membrillo pasado por harina y la esencia. Mezcla.
Coloca en un refractario de budín inglés de 24cm. de largo untado con la margarina y enharinado. Cocina en horno moderado aproximadamente 45 minutos.
Deja 5 minutos en el refractario y desmolda. Enfría y sirve solo o con un baño de chocolate.

Nutrición

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