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Flan de Maizena®
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Flan de Maizena

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4Personas

Ingredientes

50 Gramo(s) de Maizena®
1 Litro(s) de leche
50 Gramo(s) de azúcar
2 Unidad(s) de yemas
1 Cuchara(s) de café de esencia de vainilla

Método de preparación

Disuelve la Maizena® en un poco de leche.
Coloca en una olla el resto de la leche con el azúcar y lleva a fuego fuerte hasta que hierva.
Baja el fuego, agrega la Maizena® disuelta poco a poco, deja hervir nuevamente y revuelve durante 2 minutos.
Retira, entibia revolviendo de vez en cuando y añade las yemas apenas batidas, mezclando muy bien.
Lleva a fuego suave y cocina 3 minutos revolviendo siempre. Pon la mezcla en recipientes individuales, bañados previamente con un almíbar de azúcar.
Deja enfriar y desmolda.
50 Gramo(s) de Maizena®
1 Litro(s) de leche
50 Gramo(s) de azúcar
2 Unidad(s) de yemas
1 Cuchara(s) de café de esencia de vainilla

Nutrición

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