Empanadas Estilo Argentino
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Esta receta de empanadas estilo argentino son las más tradicionales; su relleno es de carne, huevo duro y aceituna. Para darle más sabor, puedes agregar pasas de uva.
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6Personas
Tempo de preparo
40Min.
fácil
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cebolla picada
- 2 cebollitas de cambray
- 1 chile de árbol picado
- 400 gramos de carne molida
- 1 Cubo(s) de Knorr® Costilla Jugosa
- 1 huevo duro
- 50 gramos de aceitunas verdes
- 1 cucharada de pasas de uva (optativo)
- 12 disco para empanada
Método de preparación
- 1Precalentar el horno a 180 °C. Rehogar en el aceite caliente a fuego suave la cebolla y el chile de árbol por 5 minutos.
- 2Incorporar el cubo de Knorr® Costilla Jugosa y mezclar bien disolviéndolo.
- 3Continuar la cocción 2 minutos más hasta que la preparación esté a punto.
- 4Agregar la carne y mezclar cocinando 5 minutos. Dejar enfriar. Picar el huevo duro y las aceitunas.
- 5Preparar las empanadas colocando sobre cada tapa de masa una cucharada de relleno, un poco de huevo duro y aceitunas. Si desea agregar pasas de uva.
- 6Cerrar pegando el borde con agua y hacer un repulgue y barnizar con huevo batido.
- 7Colocar en una charola previamente engrasada y hornear durante 20 minutos o hasta que estén doradas y ligeramente crujientes. Servir.
Nutrición
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