Ensalada de Papa Caliente

Las historias sorprendentes frecuentemente empiezan con grandes compañeros, y para nosotros no hay mejores compañeros que Hellmann’s® Clásica.

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4Personas

Tempo de preparo

45Min.

difícil

Ingredientes

: 500 g de papas cambray; 4 cucharadas de Hellmann's® Clásica; 4 cucharadas de yogurt natural sin azúcar; 1/2 cucharada de curry amarillo en polvo; 1 limón tanto jugo como ralladura de la cáscara.; 1 mango maduro cortados en cubos; pimienta al gusto; 2 tazas de cebollita de cambray rebanadas; 1 puño pequeño de cilantro fresco picado; Unas cuantas hojas de menta fresca picada

: Introduce las papas en una olla con agua fría y ponla a hervir. Cocina las papas cambray en agua hirviendo de 15 a 20 minutos, luego escurre el agua y deja enfriar ligeramente.; En un tazón grande mezcla la mayonesa, el yogurt, el curry, la ralladura y el jugo de limón, y el mango.; Agrega las papas en el tazón y mezcla bien. Sazona con pimienta.; Agrega los cebollines, el cilantro y la menta, mezcla bien y sirve.

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