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Ensalada Rapidita
Ensalada Rapidita

Ensalada Rapidita

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2Personas
Tempo de preparo
10Min.
Dificultad
compleja

Ingredientes

1/2 taza arroz crudo
1 pimiento amarillo cortado en tiras
2 tomates sin piel ni semillas cortados en tiras
1 tallo de puerro finamente rebanado
1 bulbo hinojo finamente rebanado
1 cebolla morada cortada en juliana
1/3 taza aceite de oliva
1 manojo de albahaca
jugo de 1/2 limón
jugo de 1 naranja
1 chile en rebanas finas sin semillas
1 cucharada Knorr® Suiza Caldo de Pollo
4 cucharadas Hellmann´s Light®

Método de preparación

Cocina el arroz en suficiente agua hasta que esté tierno. Entibiar.
Toma un pimiento amarillo y corta en cubos pequeños, luego pon los tomates a hervir para poder quitarles la piel fácilmente. Después de haberlos suavizado, quita la piel cuidadosamente.
Tira de las hojas superiores del bulbo de hinojo, luego corta en cubos junto con la cebolla morada, un chile y trocea la albahaca.
Incorpora la ralladura de naranja y de limón en un poco de Hellmann’s Light® para elaborar el mejor aderezo. Después, exprime la naranja manualmente. Mezcla todo con tus manos y antes de agregar el chile y el aderezo sobre la ensalada.
Sazona, sirve y siéntete excepcionalmente orgullosa.
1/2 taza arroz crudo
1 pimiento amarillo cortado en tiras
2 tomates sin piel ni semillas cortados en tiras
1 tallo de puerro finamente rebanado
1 bulbo hinojo finamente rebanado
1 cebolla morada cortada en juliana
1/3 taza aceite de oliva
1 manojo de albahaca
jugo de 1/2 limón
jugo de 1 naranja
1 chile en rebanas finas sin semillas
1 cucharada Knorr® Suiza Caldo de Pollo
4 cucharadas Hellmann´s Light®

Nutrición

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