Ensalada de Surimi
Tips
Prepara esta ensalada con otros vegetales como betabel o jícama para crear más opciones de ensalada de surimi.
¿Sabías qué?
El surimi es una pasta de carne de pescado que se pica para después añadirle sal, azúcar y otros ingredientes que permiten que se mantenga en estado de congelación. Mucha gente lo conoce como surimi de cangrejo aunque se elabora con otros pescados blancos más económicos.
Te compartimos la receta de una fresca y deliciosa ensalada de surimi con pepino y zanahoria que además de ser económica es perfecta para compartir. Aprende cómo se prepara el surimi y disfruta de esta receta.
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8Personas
Tempo de preparo
20Min.
Dificultad
fácil
Ingredientes
- desagrupados
- 1/2 taza de Hellmann's® Ligera
- 1 limón agrio
- 1/2 taza de hojas de perejil fresco picado
- 1/2 diente de ajo
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
- 1 zanahoria cortada en julianas delgadas
- 1/2 pepino sin semillas cortado cortado en julianas
- 5 barritas de surimi
Método de preparación
- desagrupados
- Licuar Hellmann's® Ligera con el jugo de limón, el perejil y ajo.
- Una vez que no haya grumos, añadir el cilantro y mezclar; reservar.
- Combinar la zanahoria, pepino y surimi. Verter el aderezo y mezclar hasta integrar.
- Servir y disfrutar.
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