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Ensalada latina de pollo grillado
Ensalada latina de pollo grillado

Ensalada latina de pollo grillado

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Ensalada de pollo grillada

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2Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
1 Unidad(s) de pechuga de pollo
1 Unidad(s) de aguacate
2 Unidad(s) de jitomates perita
1 Unidad(s) de cebolla de cambray
1 Unidad(s) de huevo duro
2 Unidad(s) de Hellmann´s
Al gusto de totopos
Al gusto de limón

Método de preparación

Preparación
Cocinar el pollo a la plancha previamente condimentado, dorar bien de ambos lados. Reservar a temperatura ambiente.
Saltear el elote en un sartén con aceite de oliva caliente, durante 2 minutos, condimentar y reservar.
Armar la ensalada mezclando el pollo previamente grillado y cortado en láminas, con la cebolla de cambray cortada fina y el jitomate en trozos medianos. Agregar el elote.
Mezclar Hellmann´s y el jugo de limón.
Antes de servir incorporar el aguacate cortado en gajos y el huevo picado.
Acompañar esta ensalada con los totopos

Nutrición

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