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Ensalada de hojas con salmón y naranjas
Ensalada de hojas con salmón y naranjas

Ensalada de hojas con salmón y naranjas

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Ensalada con salmón y naranjas

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2Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
1 Unidad(s) de manojo de berros
1 Unidad(s) de manojo de rúcula
1 Unidad(s) de manojo de espinaca
1 Unidad(s) de manojo de albahaca
3 Rebanada(s) de salmón ahumado
1 Unidad(s) de naranja
2 Cucharada(s) de semillas de girasol
3 Cucharada(s) de Hellmann´s
1 Taza(s) de alcaparras
Al gusto de pimienta

Método de preparación

Preparación
Limpiar todos los verdes y secarlos bien. Reservar.
Cortar la naranja a vivo (retirar la piel y luego los gajos) y reservar los gajos limpios, cubiertos en el refrigerador hasta utilizar.
Preparar la Hellmann´s mezclándola con las alcaparras finamente picadas. Condimentar con pimienta.
Tostar en una sartén las semillas de girasol por unos minutos.
Mezclar todos los verdes con las semillas y los gajos de naranjas. Por arriba colocar el salmón ahumado cortado en tiras anchas. Finalmente condimentar con la mayonesa de alcaparras.

Nutrición

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