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Ensalada mediterránea
Ensalada mediterránea

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Ensalada mediterránea

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2Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
1 Unidad(s) de queso mozzarella
2 Unidad(s) de jitomates perita
1 Unidad(s) de atado de rúcula limpia
Al gusto de queso parmesano
1 Taza(s) de croutons
8 Unidad(s) de aceitunas negras
Al gusto de albahaca limpia
3 Cucharada(s) de Hellmann´s®

Método de preparación

Preparación
Cortar los jitomates en cuartos y colocarlos en una asadera con aceite de oliva, sal, pimienta, azúcar y tomillo. Cocinar en un horno medio por 15 minutos o hasta que estén dorados y retirar. Reservar.
Preparar Hellmann´s® saborizada procesando Hellmann´s®, aceite de oliva, sal, pimienta y rúcula.
Armar la ensalada colocando la rúcula, la albahaca, la mozzarella cortada en cubos pequeños, los jitomates asados, los croutons y las aceitunas descarozadas cortadas en cuartos. Mezclar con cuidado.
Condimentar con la mayonesa verde y a último momento, el parmesano en escamas (es ideal usar un pelapapas)

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