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Salteado de verduras
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Salteado de verduras

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Receta de Salteado de verduras.

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4Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

1 Unidad(s) de ají verde o rojo
3 Unidad(s) de zapallitos
2 Unidad(s) de berenjenas
2 Unidad(s) de cebollas
3 Cucharada(s) de aceite
2 Cubo(s) de caldo de verdura Knorr
Taza(s) de agua
1 Hoja(s) de laurel
Al gusto de pimienta
1 Cucharadita(s) de orégano u hojitas de albahaca (si lo desea)

Método de preparación

Cortar el ají, los zapallitos, berenjenas y cebollas en trozos grandes.
Rehogar en el aceite 5 minutos a fuego fuerte
Agregar los cubitos de caldo de verdura Knorr disueltos en el agua caliente y el laurel.
Cocinar todo junto lentamente con la cacerola tapada.
Condimentar con pimienta, orégano o albahaca.
Servir solo o como acompañamiento de carnes.
1 Unidad(s) de ají verde o rojo
3 Unidad(s) de zapallitos
2 Unidad(s) de berenjenas
2 Unidad(s) de cebollas
3 Cucharada(s) de aceite
2 Cubo(s) de caldo de verdura Knorr
Taza(s) de agua
1 Hoja(s) de laurel
Al gusto de pimienta
1 Cucharadita(s) de orégano u hojitas de albahaca (si lo desea)

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