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Ensalada de campo
Ensalada de campo

Ensalada de campo

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Receta de Ensalada de campo.

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4Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

1 Unidad(s) de pan de campo mediano
1 Envase de saborizador Tomate, Cebolla y Morrón tipo Criollo Knorr
1 Unidad(s) de pocillo de agua o vino blanco
1 Unidad(s) de pocillo de vinagre blanco
1 Unidad(s) de pocillo de aceite de maiz
1 Unidad(s) de pepino
1 Unidad(s) de atado de berro
1 Taza(s) de choclo en grano
3 Unidad(s) de alcauciles
6 Unidad(s) de rabanitos
1 Unidad(s) de planta de escarola fina
100 Gramo(s) de queso sardo
Al gusto de Almendras o nueces

Método de preparación

Cortar una tapa al pan de campo y ahuecarlo quitando la miga.
Mezclar en un bol el saborizador Criollo Knorr con el agua o vino blanco. Agregar el vinagre y el aceite revolviendo para disolver bien la preparación.
Cortar con el pelapapas láminas finas de pepino.
Limpiar bien el berro y separar las hojas. Quitar las hojas a los alcauciles y dejar el corazón, hervir en agua y limón hasta que esté tierno. Enfriar.
Cortar rodajas de rabanitos y poner en agua.
Cortar con el pelapapas láminas finas de queso sardo.
Rellenar el pan con la escarola, los alcauciles cortados en gajos, los rabanitos, lo granos de choclo, el berro, pepino y escamas de queso. Salpicar con nueces o almendras peladas y tostadas.
Aderezar con el saborizador Tomate, Cebolla y Morrón tipo Criollo Knorr. Servir.
1 Unidad(s) de pan de campo mediano
1 Envase de saborizador Tomate, Cebolla y Morrón tipo Criollo Knorr
1 Unidad(s) de pocillo de agua o vino blanco
1 Unidad(s) de pocillo de vinagre blanco
1 Unidad(s) de pocillo de aceite de maiz
1 Unidad(s) de pepino
1 Unidad(s) de atado de berro
1 Taza(s) de choclo en grano
3 Unidad(s) de alcauciles
6 Unidad(s) de rabanitos
1 Unidad(s) de planta de escarola fina
100 Gramo(s) de queso sardo
Al gusto de Almendras o nueces

Nutrición

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