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Verduras a la parrilla con provenzal
Verduras a la parrilla con provenzal

Verduras a la parrilla con provenzal

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Receta de Verduras a la parrilla con provenzal.

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4Personas
Dificultad
fácil

Ingredientes

Ingredientes
Unidad(s) de pimiento rojo
Unidad(s) de pimiento verde
Unidad(s) de ½ pimiento amarillo
1 Unidad(s) de zanahoria grande
100 Gramo(s) de tomatitos cherry
1 Unidad(s) de berenjena
1 Unidad(s) de zucchini grande
2 Unidad(s) de cebollas chicas
150 Gramo(s) de champignones
100 Mililitro(s) de aceite de maiz
1 Cubo(s) de sabor en cubos Knorr Provenzal
Al gusto de pimienta en grano negra recién molida
Al gusto de hojas verdes
Taza(s) de cubitos de pan tostado

Método de preparación

Pasos
Cortar los pimientos al medio, limpiar quitando las semillas y cortar en finas tiras y luego en cuadrados de 3 cm.
Cortar la berenjena y el zuchini ambos sin pelar del mismo tamaño de los pimientos.
Cortar los cherry al medio, las cebollas en cuartos y los champignones por la mitad.
Calentar el aceite y disolver sabor en cubos Knorr Provenzal.
Cocinar los vegetales a la parrilla u horno rociandolos con el aceite y dandolos vuelta de vez en cuando hasta que se doren.
Servir sobre las hojas verdes los vegetales dorados y esparcir cubitos de pan tostado.
Sugereancias: puede agregarse un huevo poche sobre las verduras.

Nutrición

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