Chícharos en vaina
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El chícharo es fuente importante de proteína vegetal, fibra, vitaminas A y C, y hierro. Esta receta puede ser el complemento de tu plato fuerte, ya que además de chícharo incluye cebollitas cambray y zanahorias.
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2Personas
Tempo de preparo
60Min.
fácil
Ingredientes
- 3 cucharadas margarina
- 6 Unidades cebollita de cambray
- 2 Unidades zanahorias peladas
- 300 gramos chicharo en vaina
- 2 cucharadas de margarina sin sal
- pimienta blanca molida
- 1 cucharada de Cubo(s) de Knorr® Caldo de Pollo
Método de preparación
- 1Corte las cebollitas en anillos y las zanahorias en rodajas finas.
- 2Lave bien las vainas de los chícharos.
- 3Ponga a hervir el agua con una cucharada de margarina y agregue las vainas de los chícharos.
- 4Cueza las cebollas y las zanahorias de la misma forma pero separadas procurando que queden al dente (un poco duritas), sazone bien con Knorr® Caldo de Pollo .
- 5Cuando estén listas drénelas bien, mézclelas y sirva caliente con rollitos de margarina previamente hechos con una cucharita acanalada o una de café.
- 6Sirva con rebanaditas de margarina
Nutrición
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