Ensalada de pastas con atún
Receta de Ensalada de pastas con atún.
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4Personas
Dificultad
fácil
Ingredientes
- 2 Taza(s) de pastas cortas cocidas
- 1 Lata(s) de atún
- 1 Lata(s) de arvejas
- Unidad(s) de ají verde o rojo cortado en cubitos chicos
- 1 Unidad(s) de cebolla rallada
- 2 Unidad(s) de tomates cortados en cubitos
- 2 Unidad(s) de huevos duros
- 1 Taza(s) de mayonesa
- 1 Cubo(s) de Caldo de Verdura Knorr
- 2 Cucharada(s) de leche
- Cuchara(s) de café de mostaza
- Al gusto de hojas de albahaca
Método de preparación
- Mezclar los fideos con el atún desmenuzado, las arvejas, el morrón, la cebolla y los tomates.
- Aparte disolver el cubito de caldo en la leche caliente y enfriar.
- Mezclar la mayonesa con el caldo y la mostaza.
- Servir la ensalada con la salsa, adornar con rodajas de huevo duro y tiritas de albahaca.
- El atún puede reemplazarse con otro pescado, trocitos de carne o pollo. También puede hacerse solamente con vegetales: choclo, zanahoria rallada, zapallito rallado, morrón en cubitos y tomatitos.
- 2 Taza(s) de pastas cortas cocidas
- 1 Lata(s) de atún
- 1 Lata(s) de arvejas
- Unidad(s) de ají verde o rojo cortado en cubitos chicos
- 1 Unidad(s) de cebolla rallada
- 2 Unidad(s) de tomates cortados en cubitos
- 2 Unidad(s) de huevos duros
- 1 Taza(s) de mayonesa
- 1 Cubo(s) de Caldo de Verdura Knorr
- 2 Cucharada(s) de leche
- Cuchara(s) de café de mostaza
- Al gusto de hojas de albahaca
- Mezclar los fideos con el atún desmenuzado, las arvejas, el morrón, la cebolla y los tomates.
- Aparte disolver el cubito de caldo en la leche caliente y enfriar.
- Mezclar la mayonesa con el caldo y la mostaza.
- Servir la ensalada con la salsa, adornar con rodajas de huevo duro y tiritas de albahaca.
- El atún puede reemplazarse con otro pescado, trocitos de carne o pollo. También puede hacerse solamente con vegetales: choclo, zanahoria rallada, zapallito rallado, morrón en cubitos y tomatitos.
Nutrición
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